2017.04.02京都岩倉

お花見弁当　その②

みなさま、こんにちは。施設長の大西泰彦でございます。

さて、4月1日の昼食は「お花見弁当」を提供させていただきました。

・たけのこ御飯

・鰆の幽庵焼き

・合鴨のろーす煮

・だし巻き玉子

・菜の花の胡麻和え

・さくら生麩　さくら人参

・3色団子　桜餅

お味の方は、召し上がったお客様の笑顔でご判断下さいませ

それぞれのお客様の「飲み込みの状態」に合わせて、お食事の形態も変えさせて頂いております。

喉に詰めやすい「お団子」ではありますが、形を変えて提供させても頂き。

しっかりと職員が見守りながら安心して召し上がって頂くことが出来たと思います。

また、施設でのご様子を紹介させていただきます。

ご期待下さい。。。