2019.01.08大津おごと
🍶甘酒つくり🍶
こんにちは
レガロアコンフォート大津おごとです
すっかりお正月気分も抜けてきた今日この頃
初詣もすませてしまったので今回は
甘酒を作りましたっ
酒粕をとかすところから作りますっ
酒粕を小さくちぎって沸騰したお湯にでとかしていきます
なかなかすんなりととけてくれないので結構大変でした
酒粕がとけて混ざってきたら砂糖を加えて
味を調整しますっ
濃いめがお好きな方や甘いほうが好きな方
好みが皆様それぞれ違いますので絶妙な間をとって
味を決めていきます
コップによそったら完成ですっ
お好みでおろしたショウガを入れても絶品ですっ
意外と皆様に気に入っていただけたようでよかったです
あとはご自分で味を調整される方や何杯もお代わりされてる方もいらっしゃいました
また来年一緒に作りましょうね
