2021.02.26大分中津

かに　カニ　蟹🦀

こんにちは

レガロアコンフォート大分中津です

梅の花も満開を迎え　春もすぐそこですね

しかし　まだまだ寒い日が続いていますので

身体の温まるものを　食べていただきたい

皆様のお好きな「かにづくし」で

喜んでいただきたい

との思いで　今月のイベント食では

「カニしゃぶ」をはじめ

お腹いっぱい　蟹を召し上がっていただきました

まずは　メインの

「蟹しゃぶ」

そのほかにも

「カニクリームコロッケ」

締めは「カニ雑炊」で

デザートには

「ブドウシャーベット」で

さっぱりと

レストランで　席につかれたお客様から

ソフトドリンクや「梅酒」「ビール」等

ドリンクの注文を承りました

各テーブルでは　待ちきれず　さっそく蓋をとって

火加減を調節して下さる　お客様も

いつもは　テーブルが違うお客様同士でも

今日ばかりは　笑顔で「乾杯」

「かに」

「カニ」

「蟹」

まずは

冬の味覚「蟹」を

しゃぶしゃぶで　召し上がっていただきました

そのほかにも　鍋には　欠かせない

「春菊・つみれ・白菜・えのき・豆腐・しいたけ」など　たっぷり

アツアツのうちに　スタッフが　おつぎします

外は　午後からの雨で　少し寒かったのですが

レストランは　湯気で　ぽかぽか

上着を脱ぎ始めるお客様も　いらっしゃいました

揚げたてコロッケも　サクサクで

「サクッ」と音が聞こえてきました

「おいしいわよー」と

好評でした

ブドウのシャーベットは

冷たく　さっぱりな　お味で

「アツアツを食べたから　冷たくて　おいしい！」と

こちらも　大好評でした

デザートを召し上がるころには

お客様の頬も　ほんのり赤く

心も体も　温まっていただけたのではないでしょうか

今回も　いつも以上に　たくさんの笑顔を

ご紹介することができ　写真を見返しては

私自身　元気をいただいています